Una tarta para la abuela...y fresas!!

Hoy es un día memorable, es el cumpleaños de mi madre y hace nada menos que 19 años que no lo celebrábamos juntas...vamos, que un día especial, es una calificación que se queda corta.

Así que la peque quiere hacer una tarta para su abuela ella solita (con tu ayuda mami claro..jiji) y tiene sus exigencias: quiero que lleve fresas.

Y qué mejor que la tarta de toda la vida de galletas con chocolate?? pues eso haremos, sencilla, rica, divertida...un juego de niños!! 

Hay infinidad de versiones y cada persona a la que he interrogado me ha dicho un modo diferente...nosotras hemos elegido esta, como la que hace mi amigo Robert ;)

Ingredientes:
- 500gr. Chocolate para hacer a la taza 
- 1 litro de leche (aprox.)
- Galletas (tipo María)
- nata para montar
- azúcar

Elaboración:
En primer lugar hacemos el chocolate a la taza, dejamos reposar y con una textura similar a cuando mojamos el churro...que se nos quede pegadito en la varilla. Espeso.
Yo utilicé uno de esos que no hacen grumos y no es necesario que hierva la leche.

Cogemos el molde deseado, vamos mojando las galletas en leche y colocamos la primera capa. Ponemos una capa de chocolate encima y
colocamos otra de galletas...y así sucesivamente, aproximadamente 3 ó 4 capas (como mínimo)cubrimos todo con el chocolate y lo ponemos en la nevera.

Para terminar, montamos la nata con el azúcar, que quede brillante y fuerte, y adornamos la parte superior.

Para coronar, las fresas y moras.
La abuela encantada!! y la tarta riquísima!

Y a disfrutar!! 

FELIZ FIN DE SEMANA!!