lunes, 29 de diciembre de 2014

Tarta bautizo Alondra

Hoy os traigo por fin la tarta del bautizo de Alondra, aquí podéis ver las galletas que hice para la ocasión.

Una tarta sencilla pero muy rica que pude disfrutar con el resto de la familia de la pequeña. Un día especial precedido por una gran historia.



Deseo que os haya gustado!!
Disfrutar de los días que nos quedan del 2014 y empecemos el año nuevo con mucha energía y poniendo mucha azúcar a nuestra vida (por supuesto, con su toque de sal)

Sed felices!!  








viernes, 26 de diciembre de 2014

La Monxàvena

Soy una enamorada de Xàtiva, una preciosa localidad de la provincia de Valencia (Comunidad Valenciana) España. Me encanta su gente, su imponente castillo, sus callejuelas y su gastronomía. 
 Además de su increíble arrós al forn, encontramos dos dulces tradicionales: el Arnadí (suele ser más típico en semana santa, se elabora con boniato o calabaza)y el que os traigo hoy: la Monxàvena
Y como hace muy poquito con motivo de las festividades navideñas, un setabense muy querido nos trajo para merendar este delicioso dulce, se me ha ocurrido que os podía dejar la receta. La he tomado de la página de turismo de Xàtiva.

 
LA MONXÀVENA
Un dulce árabe y tradicional, muy fácil de hacer y de sabor muy especial, sobre todo cuando se coge la parte del centro, más llena de manteca de cerdo. 

La receta es muy sencilla:



Ponemos en un cuenco metálico 100 gramos de harina y a continuación calentamos en un cazo, una taza de café de aceite de oliva dos tazas de café de agua y cuando este hirviendo se mezcla con la harina y se deja enfriar hasta que se quede tibia a continuación añadimos 4 huevos de uno en uno ,poco a poco. Este paso se puede hacer con batidora de varillas.


A continuación ponemos una bandeja de porcelana untada con manteca de cerdo para que no se pegue la mezcla la cual esparciremos de manera que quede una capa fina de medio centímetro de espesor mas o menos.
A continuación pondremos por encima de la mezcla bolas de manteca luego mezclaremos azúcar, 100 gramos canela en polvo, 100 gramos para espolvorear por encima.
Se introduce en el horno precalentado a 200 grados aproximadamente 15 minutos formando como unas burbujas cuando la pasta comience a cocerse ya está hecha.



 

Si no lo habéis probado, tenéis que hacerlo, bien con las manos en la masa o porqué no,en una escapada a este municipio valenciano. Estoy segura que tanto el dulce como Xàtiva os encantará...aunque puede que no sea objetiva, porque entre que soy tan golosa y que estoy enamorada...pues...que me siento un poco "socarrat"...

A seguir disfrutando de las festividades, de las vacaciones quien las tenga, pero especialmente a disfrutar el día a día con las personas que queremos, con quienes compartimos nuestra vida.

¡SED FELICES!






martes, 23 de diciembre de 2014

FELIZ NAVIDAD y amigo invisible

Ya es navidad y con ella llega el aroma de galletas recién horneadas, las glasas, las nubes de azúcar glas, las felicitaciones y los buenos deseos, aunque lo que más me gusta de estas fechas es que puedo pasar mucho tiempo con mi familia y compartir momentos distendidos con amigos y compis.
Hoy os traigo un detalle muy artesanal, hecho de galletas y chuches, fue mi regalo para mi "amiga invisible".





Es una idea genial para hacer con los peques de la casa, para este árbol necesitaríamos unas galletas en forma de estrellas de distintos tamaños y algunas chuches.


La casita está decorada con glasa real y chuches:  chocolate (barrita) y mini marshmallows


Para el muñeco de nieve marshmallow grandes y pequeños, chocolate en los ojos y botones de azucar en forma de estrella. Como toque final: los bordes de chuches y la nieve de coco.
 

 Y este ha sido el resultado, deseo que os guste, fue hecho con mucho cariño para alguien muy especial.

¡FELICES FIESTAS!

 

viernes, 19 de diciembre de 2014

Galletas Bautizo

Hola! Por fin viernes!!! y para terminar la semana una entradita rápida de galletas. 
Por esta época normalmente estoy horneando para navidad, pero esta es una excepción...galletas de bautizo.
Deseo que os gusten y que tengáis un feliz fin de semana pre-navideño!

 

lunes, 15 de diciembre de 2014

Tarta con aire vintage

Hola! os dejo una tarta con estilo vintage que hice para mi hija Jing en su cumpleaños. La inspiración ha sido este portavelas tan gracioso que tenía exactamente 9 velitas, los años que cumple mi princesa.
Fue muy rapidita pero a ella le encantó! 
Deseo que a vosotros también.

Feliz semana!! 

 
 

martes, 9 de diciembre de 2014

Bon Nadal comestible!

Hola! cuando se acercan estas fiestas entiendo lo que significa la magia, porque mi familia se ha visto repetidas veces sorprendida por pequeños milagros que nos llenan de felicidad...una razón por la que he estado algo desconectada en estas semanas...

Y como cada año, cuando se acerca el cumpleaños de mi pequeña, aprovechamos para impregnar la casa del aroma de las galletas recién horneadas y preparar alguna felicitación comestible para nuestros amigos y familiares.
En esta ocasión, mi hija mayor fue la encargada de llevar la voz cantante y su hermana de hacerle los coros...jajaja. Este ha sido el resultado:


Está de más que os diga que es una propuesta genial para hacer con los pequeños de la casa, un disfrute en familia donde lo que cuenta no es el resultado sino el tiempo maravilloso y divertido que pasamos juntos.


 Sed felices!