Hay infinidad de versiones y cada persona a la que he interrogado me ha dicho un modo diferente...nosotras hemos elegido esta, como la que hace mi amigo Robert ;)
- 500gr. Chocolate para hacer a la taza
- 1 litro de leche (aprox.)
- Galletas (tipo María)
- nata para montar
- azúcar
Elaboración:
En primer lugar hacemos el chocolate a la taza, dejamos reposar y con una textura similar a cuando mojamos el churro...que se nos quede pegadito en la varilla. Espeso.
Yo utilicé uno de esos que no hacen grumos y no es necesario que hierva la leche.
Cogemos el molde deseado, vamos mojando las galletas en leche y colocamos la primera capa. Ponemos una capa de chocolate encima y
colocamos otra de galletas...y así sucesivamente, aproximadamente 3 ó 4 capas (como mínimo)cubrimos todo con el chocolate y lo ponemos en la nevera.
Para coronar, las fresas y moras.
La abuela encantada!! y la tarta riquísima!
Y a disfrutar!!
FELIZ FIN DE SEMANA!!