miércoles, 29 de enero de 2014

Una tarta para la abuela...y fresas!!

Hoy es un día memorable, es el cumpleaños de mi madre y hace nada menos que 19 años que no lo celebrábamos juntas...vamos, que un día especial, es una calificación que se queda corta.



Así que la peque quiere hacer una tarta para su abuela ella solita (con tu ayuda mami claro..jiji) y tiene sus exigencias: quiero que lleve fresas.



Y qué mejor que la tarta de toda la vida de galletas con chocolate?? pues eso haremos, sencilla, rica, divertida...un juego de niños!! 

Hay infinidad de versiones y cada persona a la que he interrogado me ha dicho un modo diferente...nosotras hemos elegido esta, como la que hace mi amigo Robert ;)



Ingredientes:
- 500gr. Chocolate para hacer a la taza 
- 1 litro de leche (aprox.)
- Galletas (tipo María)
- nata para montar
- azúcar

Elaboración:
En primer lugar hacemos el chocolate a la taza, dejamos reposar y con una textura similar a cuando mojamos el churro...que se nos quede pegadito en la varilla. Espeso.
Yo utilicé uno de esos que no hacen grumos y no es necesario que hierva la leche.

Cogemos el molde deseado, vamos mojando las galletas en leche y colocamos la primera capa. Ponemos una capa de chocolate encima y
colocamos otra de galletas...y así sucesivamente, aproximadamente 3 ó 4 capas (como mínimo)cubrimos todo con el chocolate y lo ponemos en la nevera.



Para terminar, montamos la nata con el azúcar, que quede brillante y fuerte, y adornamos la parte superior.

Para coronar, las fresas y moras.
La abuela encantada!! y la tarta riquísima!

Y a disfrutar!! 


FELIZ FIN DE SEMANA!!

lunes, 27 de enero de 2014

Bizcocho de naranja en 1,2,3...

Qué si que si!!! con visita en casa, muy poco tiempo y lo que es más grave: nada para el desayuno 
Si hay algo que no falla y que lo aguanta todo es el bizcocho 1,2,3 de yogurt.


Pero si hay algo que no se puede perder ni con prisas, es el toque de magia...Así que he aprovechado las fantásticas naranjas del huerto de una compañera,que huelen tan bien y están tan ricas que me las comería hasta con la piel, para darle el toque especial.



Por si os animáis, necesitaréis:

  • 2 huevos
  • 1 yogurt natural
  • 1 medida de yogurt de aceite vegetal
  • 2 medidas de yogurt de azúcar
  • 3 medidas de yogurt de harina
  • 1 cuarto de naranja natural
  • 1 sobre de levadura tipo royal
Precalentar horno a 160º

Con las manos en la masa
Lavamos bien la naranja y la troceamos en pequeños trocitos. 
Echamos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien.
Añadir por último la harina mezclada previamente con la levadura.
Mover todo bien. Echar en un molde engrasado previamente.

Poner al horno durante 60 minutos a 160º. Así se os hará bien por dentro sin quemarse por fuera.


Quedará esponjoso y muy rico, pero si aún así lo queréis más bañadito, podéis hacer un almíbar de naranja para emborracharlo...

Espero que os haya gustado!! 


¡¡FELIZ SEMANA!!

martes, 21 de enero de 2014

Tarta Moto...y moraleja.

Me encantan estos retos! sobretodo una vez superados!! jajaja, si, siempre paso por la fase de: quién me habrá mandado a mi!! :P


La cuestión es que Yas quería hacer un regalo especial a su chico, y para ello me pidió que le hiciera una tarta, el tema final como podéis ver...Una moto...

Está encandilado por una en concreto, blanca y con algunas características que intenté plasmar en el diseño. Claro que su chico esperaba esta moto, pero no comestible ;)


MORALEJA: Si le pides a tu novia una moto por tu cumpleaños, asegúrate de que entiende lo que esperas...porque cumplir un sueño no es lo mismo que comérselo! jajaja

Aunque por fortuna les encantó su sabor, el chico continúa buscando la llave... :)



FELIZ SEMANA

miércoles, 8 de enero de 2014

Tarta "Le Petit Prince"

JE CROIS QU'IL PROFITA, 
POUR SON ÉVASION, D'UNE MIGRATION D'OISEAUX SAUVAGES...


Hace poco me preguntaban diez libros importantes en mi vida, y si hay uno que inmediatamente encabezó la lista fue

"EL PRINCIPITO"
por lo que un compañero de viaje tan importante ha supuesto un gran placer llevarlo a su versión dulce, aunque a su vez un gran reto ya que nunca imaginé que ...

... fuera la escena de los pájaros la que me pedirían representar...

Aquí queda el resultado, siento muchísimo la calidad de las fotos...

DESEO QUE OS HAYA GUSTADO 

sábado, 4 de enero de 2014

Con broche de azúcar ... tartas 2013


Como no podía ser de otra manera, para cerrar el año con broche de "azúcar"...os dejo en esta entrada algunas de las tartas más ESPECIALES...


Ha sido un reto y un placer hacer cada una de las tartas que os he enseñado durante este año. Me dejan siempre un gran aprendizaje y lo más importante, las ganas de más...


¿Y A VOSOTROS CUÁL OS HA GUSTADO MÁS?






miércoles, 1 de enero de 2014

Feliz 2014 y Felicitaciones comestibles

Hola, antes de hacer el cierre de este año, quiero dejaros algunas de las felicitaciones comestibles que han salido por estas fechas para familiares y amigos.

Esta es una CASITA hecha de galletas de mantequilla con un techo de nubes de azúcar mini, y una tarjeta de las peques de la casa. Estas galletas las hice para felicitar a un grupo fantástico de jóvenes Intérpretes de LENGUA DE SIGNOS en formación, que aún tienen mucho que decir con sus manos (y para los teachers claro) Pasta de azúcar, un rotulador de tinta comestible y mucho amor...y este es el resultado!





     Esta es la felicitación del año pasado, LAS GALLETAS DE LA FORTUNA que me encantaron y especialmente a sus destinatarios! ya que se pueden personalizar al máximo, por una parte poniendo en su interior un deseo o una frase dedicada a una persona, familia concreta, con ese matiz de cercanía que siempre es especial y porque luego podéis decorar el envoltorio todo lo que queráis según la celebración, el momento o la persona a la que va destinado!Si os animáis aquí tenéis la receta.            FELIZ 2014 PARA TODOS!!                  y a ser felicesssss!!!