Baci di dama...Dolci Baci a Tutti!!!

Era una noche de terror!! si, una noche de brujas, cuando mi querido Michele trajo a casa para la fiesta una descomunal cantidad de Baci di Dama...y sobrar, pues no sobraron muchos, porque los pocos que quedaron aquella noche, se los repartieron los invitados y se los llevaron en sus tapers a casa!! son un auténtico vicio!!
Así que cuando esta mañana me he levantado y me los he visto encima de la mesa, recién llegados de la encantadora Italia...pues menudo subidón de azúcar!! porque no hemos parado de picar y picar...y para no ser egoísta he pensado que como llevo tanto tiempo sin poneros una recetilla, pues aquí os dejo una de esas que son para morirse de gustooo!!!

BACI DI DAMA Ingredientes:

• 140gr. de almendras en polvo.
• 140gr. de harina
• 100gr. de azúcar
• 100gr.de mantequilla
• una pizca de sal
• Precalentar horno a 160º

Con las manos en la masa:

Ponemos la harina, almendras, sal y azúcar en un bol. Se incorpora la mantequilla a temperatura ambiente .

Se termina de formar la masa con las manos formando una bola. Lo ponemos un rato a la nevera para que adquiera mayor consistencia y así facilitar el manipulado (aproximadamente una hora)

Sacamos de la nevera y vamos haciendo bolitas pequeñas que acomodaremos en una bandeja de horno (cada bolita quedará con la forma del medio círculo que forma la mitad de cada Baci)

Cocinarlas en horno moderado de 160º durante aprox. 10-15 min. 

Una vez estén fríos se pueden rellenar con chocolate fundido, pero yo hoy os traigo la propuesta de que los hagáis rellenos de Nutela...os garantizo que son espectaculares!!

Guardarlos en un bote hermético y os duran un montón de tiempo...bueno, en realidad, os durarán muy poco!! jejeje 

DOLCI BACI A TUTTI!!!